来源：微信公众号  晓阳看平度 2017-12-13

　　提起山药，人们印象里可能只有一种，就是市面上常见的长条形状的山药。不过在平度市南村镇兰底社区，一位种植户手里的山药却长成了灵芝的样子。

　　平度种植户马春雨：这个山药果形特别周正，颜色你看是金黄色，里面是乳白色，这里面所有的营养成分几乎都涵盖了，它不氧化。
　　跟普通山药相比，“灵芝山药”外形如灵芝一般，像一把打开的扇子，虽然同属山药品种，但营养价值更高。
　　平度种植户马春雨：你看这个灵芝山药的颜色是厚厚的、乳白色，这个普通山药就是白色，这种普通山药吃起来口感就是脆，这种灵芝山药是醇厚，吃起来就像板栗一样，蒸着吃特别好吃。
　　种植户马春雨是平度市南村镇人，三年多前，他在外地第一次接触到灵芝山药很是心动，便带回平度引种。不过，刚开始就遭遇“水土不服”。他花了三年时间改良土壤，将土壤中的有机质从0.5%提高到4%以上，没想到第一年“灵芝山药”亩产就达到了3000斤，但马春雨并不满足，往土里又添加了17种有益菌。今年，灵芝山药的产量翻了一倍。
　　平度种植户马春雨：今年的种植面积是300多亩，因为这个效益比较好，管理也比较省劲，一年就生果，明年准备扩大到500到600亩。